Για 62 χρόνια φέρνοντας λίγο Πορτογαλία στη Βραζιλία!
Μενού
Entradas
001 Μπάλες Μπακαλιάρος
(μονάδα περίπου 50g)
15,00
002 Κέικ μπακαλιάρου με τυρί Serra da Estrela
37,00
003 Κοκτέιλ μπακαλιάρου
(10 μονάδες περίπου 25g)
75,00
028 τηγανητές μπακαλιάρου
78,
004 Μαλακτικό γάδο
88,00
065 Βακαλάος καρπάτσιο
λεπτές φέτες μπακαλιάρου, γαρνιρισμένες με βινεγκρέτ και φρέσκια σαλάτα από ραντίτσιο, φριζέ ραδίκι, ρόκα και νεροκάρδαμο
95,00
005 Κροκέτα Alheira
(μονάδα περίπου 50g)
16,00
006 Μερίδα alheira croquetas
(10 μονάδες περίπου 25g)
78,
007 Πορτογαλικά Alheira
78,
010 Πορτογαλικές ελιές
(τμήμα)
28,
011 Κέλυφος καβουριού
34,
022 Πορτογαλικές σαρδέλες
(Μονάδες 2)
37,
038 Γαρίδες α Μπουλχάο Πάτο
μέτριες γαρίδες σοταρισμένες σε σκόρδο, λεμόνι, ελαιόλαδο και λευκό κρασί.
85,
039 Δολώματα τηγανητού σολομού
με μαγιονέζα λεμονιού Σικελίας
78,
022 Καλαμάρι στη Σικελία
(με σκόρδο, λεμόνι, βούτυρο και μαϊντανό)
78,00
023 Χταπόδι με σκόρδο και ελιές
229,00
009 Κουβέρ
Καλάθι με διάφορα ψωμιά, βούτυρο, τυρί Μίνας, τουρσιά, πατέ, πατάτες πεπερόνι και βινεγκρέτ χταποδιών
62,00
040 Ψητή καρδιά από φοίνικα pupunha
με βούτυρο από βότανα
67,
012/014 Τυριά ή ζαχαροπλαστική
(Μονάδες 6)
65,00
016/018 Γαρίδες ή μπακαλιάροι
(Μονάδες 6)
69,00
020 Πίτα με πρόβειο τυρί από τη Serra da Estrela
(Μονάδες 6)
132,
024 Τυρί προβάτων από την Serra da Estrela
(Τμήμα 1 / 2)
285,
Sopas
041 Πράσινο ζωμό
54,
042 Κρέμα Κρεμμύδι
52,00
043 Κρέμα σπαργών
78,00
044 Leão Veloso Σούπα
Ζωμός θαλασσινών, με γαρίδες, καλαμάρια, χταπόδια, μύδια, μύδια και ψάρια. Σοτάρεται σε κρεμμύδι και σκόρδο, με ντομάτα, πιπεριές και σπιτική σάλτσα ντομάτας με ζωμό σαφράν και λευκό κρασί
115,00
ΣΑΛΑΤΕΣ
061 Καρδιά της σαλάτας φοίνικα
Αμερικανικό μαρούλι, ντομάτα, καρδιά φοίνικα, ροδάκινο, κάρδαμο και κρεμμύδι
Καρότα, σπαράγγια, ντομάτες και μπιζέλια, σοταρισμένα σε σκόρδο, κρεμμύδια και κόλιανδρο, αναμεμιγμένα με λευκό ρύζι, με σπιτική σάλτσα ντομάτας και σαφράν
59,00
Χορτοφάγος
082 "Μπαταλάχαου" προς Μπρα
Σοταρισμένα κρεμμύδια σε λωρίδες και σκόρδο, με ψάθινες πατάτες, ομελέτα και ελιές
62,00
Χορτοφάγος
083 Ρύζι "χωρίς" πάπια
Το κρέας σόγιας σοτάρεται σε σπιτική σάλτσα. Σερβίρεται σε εναλλασσόμενα στρώματα από ρύζι σαφράν και κρέας σόγιας. Για να διακοσμήσετε μαύρες ελιές και μαϊντανό
72,00
Χορτοφάγος
084 Πιπεριές γεμιστές με τυρί Serra da Estrela
Κόκκινες πιπεριές γεμιστές με σάλτσα κρέμας με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τυρί Serra da Estrela
94,00
Χορτοφάγος
Μπακαλιάρος
Καταστράφηκε
101/102 Για τον Μπρα
Τεμαχισμένο, κοκκινιστό με κρεμμύδια σε λωρίδες και σκόρδο, πατάτες αχύρου, ομελέτα και ελιές
142,00(Ινδ.) 278,00(2 σελ.)
104/105 Με κρέμα γάλακτος
Τεμαχισμένο και au gratin, σοταρισμένο με κρεμμύδια σε λωρίδες και σκόρδο, με πατάτες αχύρου, λευκό κρασί, ομελέτα, μοσχοκάρυδο και ξινή κρέμα
142,00(Ινδ.) 278,00(2 σελ.)
107/108 Πνευματικό
Τεμαχισμένο και τριμμένο, σοταρισμένο με κρεμμύδια σε λωρίδες και σκόρδο, με ψάθινες πατάτες, καρότα, ζαμπόν Ιβηρικής, ομελέτα και σάλτσα μπεσαμέλ
142,00(Ινδ.) 278,00(2 σελ.)
Σε κομμάτια
130/131 Κομψό πελεκημένο
Θραύσματα γάδου, σκόρδο, κρεμμύδι, πιπεριές σε λωρίδες, ελιές και μαϊντανό. Γαρνίρετε με βραστό αυγό και πατάτες
157,00(Ινδ.) 308,00(2 σελ.)
133/134 Στο πήλινο μπολ
Φρυγανιές με μπακαλιάρους με σκελίδες σκόρδου, κρεμμύδια, πιπεριές, παχιά πορτογαλική πατάτα, βραστά αυγά και μαύρες ελιές
157,00(Ινδ.) 308,00(2 σελ.)
157/158 Τηγανητό μπακαλιάρο με ξινόρυζο
Τηγανητό ψάρι μπακαλιάρου με κρεμώδες αμύγδαλο ρύζι και λεμόνι Σικελίας
157,00(Ινδ.) 308,00(2 σελ.)
136/137 Ο τρόπος του γιου
Κομμάτια από τηγανητό μπακαλιάρο, με πορτογαλικές πατάτες, ψιλοκομμένο με κρεμμύδι και σάλτσα σκόρδου
162,00(Ινδ.) 318,00(2 σελ.)
124/125 Gomes de Sa
Τσιπ μπακαλιάρου, σκόρδου και κρεμμυδιού σε λωρίδες, με σοταρισμένες πατάτες, μαϊντανό, ελιές και βραστό αυγό
162,00(Ινδ.) 318,00(2 σελ.)
151/152 Από τον Ροντρίγκες
Τσιπ τηγανισμένα σε ελαιόλαδο, σκελίδες σκόρδου με δέρμα, ζαμπόν παρμά, δεντρολίβανο, τηγανητές πατάτες, κρεμμύδια, αυγά και δωμάτιο
162,00(Ινδ.) 318,00(2 σελ.)
139/140 Μαρία ντο Κάρμο
Θραύσματα μπακαλιάρου, μπρόκολου, σάλτσα σαφράν, κρεμμύδι και σκόρδο. Γαρνίρετε με πουρέ πατάτας
162,00(Ινδ.) 318,00(2 σελ.)
142/143 Maria da Conceição (10 ετών)
Μάρκες ψητές σε σάλτσα πράσου και γαρίδας με στρώση κρεμμυδιού, ντομάτα σε φέτες, παρμεζάνα και πατάτες
189,00(Ινδ.) 372,00(2 σελ.)
145/146 Ντο Ρόχα
Για ξινή σάλτσα κρέμας και ζαμπόν Ιβηρικής, au gratin με τυρί Serra da Estrela και γαρνιρισμένο με πουρέ πατάτας
228,00(Ινδ.) 448,00(2 σελ.)
Φέτες μαγειρεμένες και gratin
171/172 Οι Πορτογάλοι
Μαγειρεμένη μπριζόλα με βραστές πατάτες, κρεμμύδια, μπρόκολο, αυγά και σκόρδο
212,00(Ινδ.) 418,00(2 σελ.)
174/175 Ισπανικό στιλ
Μαγειρεμένη μπριζόλα, με σάλτσα ντομάτας με πάπρικα, πατάτες, αυγό, κρεμμύδια και πιπεριές
212,00(Ινδ.) 418,00(2 σελ.)
180/181 Ζε ντο Πίπο
Βάζουμε μαγειρεμένο σε γάλα, με πουρέ πατάτας, με κρεμμύδι και σάλτσα σκόρδου, au gratin με μαγιονέζα
217,00(Ινδ.) 428,00(2 σελ.)
192/193 των Άλπεων
Τριμμένη μπριζόλα, με σάλτσα catupiry, πράσα, λευκό κρασί και ψιλοκομμένες γαρίδες με πουρέ πατάτας
212,00(Ινδ.) 418,(2 σελ.)
183/184 Λευκή σάλτσα
Cod φιλέτο au gratin, σε λευκή σάλτσα, με κρεμμύδια, γαρίδες, πατάτες σε φέτες και βραστό αυγό
222,00(Ινδ.) 438,00(2 σελ.)
Μάρκες
195/196 Ντομ Αρμάντο
Τηγανητό, με χρωματιστές πατάτες, αυγό, κρεμμύδι και πιπεριές τηγανισμένες με σοκολατάκι μπρόκολο
212,00(Ινδ.) 418,00(2 σελ.)
198/199 Στη Μαρία ντα Φόντε
Τηγανητό, με πορτογαλικές πατάτες, ψιλοκομμένο με κρεμμύδι και σάλτσα σκόρδου
212,00(Ινδ.) 418,00(2 σελ.)
Ψητές μπριζόλες
201/202 μικτός
Ψητή μπριζόλα, σε σάλτσα σκόρδου, με σοκολατένιο μπρόκολο, βραστές πατάτες, βραστά αυγά και ελιές
212,00(Ινδ.) 418,00(2 σελ.)
228/229 Από τη Μαράκα
Φιλέτο μπακαλιάρου, με πιπεριές, τηγανητές πατάτες, μαύρες ελιές και τηγανητό σκόρδο σε ελαιόλαδο
212,00(Ινδ.) 418,00(2 σελ.)
204/205 Τροπικά
Ψητή μπριζόλα, με σκόρδο, κρεμμύδι και σάλτσα πιπεριού, χρωματιστές πατάτες και ρύζι μπρόκολου
212,00(Ινδ.) 418,00(2 σελ.)
231/232 Μπακαλιάρος με ψωμί καλαμποκιού
Μπριζόλα περιχυμένη με σάλτσα σκόρδου, λωρίδες κρεμμυδιού και πιπεριάς, γαρνιρισμένη με βάση από ψωμί καλαμποκιού, πάνω σε ένα κρεβάτι από λάχανο και σερβιρισμένη με λιωμένες πατάτες
212,00(Ινδ.) 418,00(2 σελ.)
213/214 Λαγκαρέιρο
Ψητό στο φούρνο, με κρεμμύδι και σάλτσα σκόρδου με σαφράν, γαρνιρισμένο με καινούργιες πατάτες με διάτρηση και ρύζι μπρόκολου ή αμερικανικό μπρόκολο
222,00(Ινδ.) 438,00(2 σελ.)
216/217 Ντον Ροντρίγκο
Ψητό στη σχάρα, με σάλτσα σκόρδου σε φέτες, με ντομάτα, κρεμμύδι και πατάτες τηγανητές στο φούρνο και μπρόκολο σοταρισμένο
222,00(Ινδ.) 438,00(2 σελ.)
219/220 Δεσποινίς Ρόζα
Ψητό στο φούρνο, με σάλτσα σκόρδου και γαρίδας. Γαρνίρεται με σοταρισμένα πράσινα φασόλια και καρότα, ψητή ντομάτα και ψητή πατάτα
225,00(Ινδ.) 444,00(2 σελ.)
222/223 Στο Serra da Estrela
Ψημένο στο φούρνο, καλυμμένο με τυρί Serra da Estrela. Γαρνίρεται με σοκορισμένο μπρόκολο, ντομάτες και πατάτες
242,00(Ινδ.) 478,00(2 σελ.)
Cod - Premium μπριζόλες
215 Λαγκαρέιρο
Ψητό στο φούρνο, με κρεμμύδι και σάλτσα σκόρδου με σαφράν, γαρνιρισμένο με καινούργιες πατάτες με διάτρηση και ρύζι μπρόκολου ή αμερικανικό μπρόκολο
675,00
218 Ντον Ροντρίγκο
Ψητό στη σχάρα, με σάλτσα σκόρδου σε φέτες, με ντομάτα, κρεμμύδι και πατάτες τηγανητές στο φούρνο και μπρόκολο σοταρισμένο
675,00
Ζε ντο Πίπο
Βάζουμε μαγειρεμένο σε γάλα, με πουρέ πατάτας, με κρεμμύδι και σάλτσα σκόρδου, σιτάρι με αμμωνία
675,00
230 Από τη Μαράκα
Φιλέτο μπακαλιάρου ψητό, με πιπεριές, πουρέ, μαύρες ελιές και σκόρδο σε φέτες τηγανισμένο σε ελαιόλαδο
675,00
Δεσποινίς Ρόζα
Ψητό στο φούρνο, με σάλτσα πράσου και γαρίδας. Γαρνίρεται με σοταρισμένα πράσινα φασόλια και καρότα, ψητές ντομάτες και χρωματιστές πατάτες
695,00
224 Στο Serra da Estrela
Ψημένο στο φούρνο, καλυμμένο με τυρί από την Serra da Estrela. Γαρνίρετε με φρέσκα σπαράγγια, ντομάτες και πατάτες
715,00
θαλασσινά
926 / 765 Καλαμάρι στη Φρεγκάτε
Σοτάρετε σε ελαιόλαδο με σκόρδο, κρεμμύδι, χοιρινό φιλέτο και σάλτσα ντομάτας. Γαρνίρεται με λευκό ρύζι
82,00(Ινδ.) 146,00(2 σελ.)
304/305 Ρύζι χταποδιών σε στιλ Μινώ
Χταπόδι πολυστρωματικό και σοταρισμένο με κόκκινο chorizo, σκόρδο, κρεμμύδι, ντομάτα, κόλιανδρο και ελιές, με ρύζι μαγειρεμένο στον ίδιο τον ζωμό
229,00(Ινδ.) 452,00(2 σελ.)
310/311 Χταπόδι με ρύζι μπρόκολου σε κόκκινο κρασί
Χταπόδι σε φέτες σοταρισμένο σε σκόρδο και κρεμμύδι, με ρύζι μπρόκολου κομμένο με μαχαίρι, μουλιασμένο σε πορτογαλικό κόκκινο κρασί
239,0(Ινδ.) 472,00(2 σελ.)
924/688 Χταπόδι Λαγκαρέιρο
Ψητό στο φούρνο, με κρεμμύδι και σάλτσα σκόρδου με σαφράν. Γαρνίρεται με πατατάκια και ρύζι μπρόκολου
239,00(Ινδ.) 472,00(2 σελ.)
313/314 Χταπόδι ψητό στο Adegão
Ψητό στο φούρνο, με σκόρδο, κρεμμύδι, πιπεριές, ελιές και κορίανδρο, με τηγανητές πατάτες
239,00(Ινδ.) 472,00(2 σελ.)
334 / 335 Χταπόδι στη σχάρα με τάρταφι ρεβίθια
με τρούφες πουρέ ρεβίθια, λεμόνι της Σικελίας και ψητά κρεμμύδια
249,(Ινδ.) 492,00(2Ρ.)
322/323 Ρύζι θαλασσινών
Γαρίδες, καλαμάρια, χταπόδια, μύδια, μύδια και ψάρια, σοταρισμένα σε σκόρδο και κρεμμύδια, με ντομάτες, μπιζέλια και λευκό κρασί, με σάλτσα ντομάτας και ρύζι σαφράν
229,00(Ινδ.) 452,00(2 σελ.)
326 μοκέκα θαλασσινών
Μέτριες γαρίδες, καλαμάρια, χταπόδι, μύδια, μύδια και ψάρια, σε σπιτική σάλτσα ντομάτας, με κρεμμύδια κομμένα σε φέτες, ντομάτες και πιπεριές. Γαρνίρεται με πολτό ψαριού και λευκό ρύζι (3 άτομα)
498,00(3 σελ.)
338 πέτρα θαλασσινών
Μεγάλες γαρίδες, καλαμάρια, χταπόδι, ψάρια, μύδια και χωριάτικα λαχανικά ψημένα στη σχάρα σε πέτρα με σαπούνι σε λάδι, αλάτι και δεντρολίβανο (3 άτομα)
498,00(3Ρ.)
Καμερούν
351/352 Ρύζι γαρίδας
Γαρίδες σοταρισμένες σε σκόρδο, κρεμμύδι, κόλιανδρο, μπιζέλια, ντομάτα, σάλτσα ντομάτας και σαφράν.
82,00(Ινδ.) 158,00(2 σελ.)
357/358 Γαρίδα Strogonoff
Σοτάρουμε σε σκόρδο και κρεμμύδι, με ξινή κρέμα, κέτσαπ και σάλτσα σαμπάνιας. Συνοδεύει ρύζι και πατάτες
82,00(Ινδ.) 158,00(2 σελ.)
355/356 Γαρίδες au gratin με κρεμώδη σάλτσα catupiry
89,00(Ινδ.) 172,00(2 σελ.)
359/360 Τραγανιστές γαρίδες με ξινό ρύζι
Γαρίδες με ψωμί σε σπιτικό ροδαλό αλεύρι, με κρεμώδες ρύζι λεμονιού και αμύγδαλα
89,00(Ινδ.) 172,00(2 σελ.)
361/362 Γαρίδες moqueca à baiana
Σοτάρεται σε φοινικέλαιο με σκόρδο, κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες και σάλτσα ντομάτας και κοκτέιλ. Γαρνίρεται με λευκό ρύζι και αλεύρι φοινικέλαιου
89,00(Ινδ.) 172,00(2 σελ.)
363/364 Γαρίδα γαρίδας
Γαρίδες σοταρισμένες σε σκόρδο, κρεμμύδι, κόλιανδρο, πιπεριές και ντομάτες, σε σάλτσα γάλακτος καρύδας, κρέμα μανιόκα και φοινικέλαιο. Γαρνίρεται με λευκό ρύζι
89,00(Ινδ.) 172,00(2 σελ.)
379/380 αυτοκρατορικές γαρίδες
Μεσαίες γαρίδες παναρισμένες σε αλεύρι Panko, γεμιστές με catupiry. Γαρνίρεται με κρεμώδες ρύζι γάλακτος καρύδας και πατάτες άχυρο
102,00(Ινδ.) 198,00(2 σελ.)
488 / 761 Γαρίδες γεμιστές
Γαρίδες μεσαίου ψωμιού, γεμιστές με catupiry Γαρνίρεται με ελληνικό ρύζι
102,00(Ινδ.) 198,00(2 σελ.)
Ιχθύες
401/402 Πορτογαλικές σαρδέλες
Ψητό, με ψητές πιπεριές και κρεμμύδια, βραστές πατάτες και σκόρδο
59,00(Ινδ.) 112,00(2 σελ.)
381/382 Τιλάπια με Ρύζι Μπρόκολο και Πορτογαλικές Πατάτες
82,00(Ινδ.) 158,00(2 σελ.)
383/384 Τραγανή τυλάπια με κρεμώδη ρύζι σαφράν
Φιλέτο τιλάπια παναρισμένο με αλεύρι πανκκό με κρεμώδες ρύζι σαφράν
82,00(Ινδ.) 158,00(2 σελ.)
391/392 Χρυσή moqueca à baiana
Ψιλοκομμένο σε φοινικέλαιο με σκόρδο, κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες και κόλιανδρο στη σάλτσα ντομάτας και το γάλα καρύδας. Συνοδεύει άσπρο ρύζι και φοινικό πετρέλαιο
87,00(Ινδ.) 168,00(2 σελ.)
393/394 Ντοράντο στη σχάρα με σοταρισμένα λαχανικά
Με σοκολατάκι μπρόκολο, μπαστούνια καρότου, πράσινα φασόλια, μπιζέλια και καρδιές από φοίνικα
87,00(Ινδ.) 168,00(2 σελ.)
412/413 Σολομός με κρεμώδες ρύζι αμυγδάλου
102,00(Ινδ.) 198,00(2 σελ.)
414/415 Σολομός σε κρούστα αμυγδάλου
Σολομός σε κρούστα αμυγδάλου με κρεμώδες φρέσκο ρύζι σπαραγγιού
102,00(Ινδ.) 198,00(2 σελ.)
416/417 Σολομός με πράσα και πατάτες με γροθιά
102,00(Ινδ.) 198,00(2 σελ.)
421/422 Σόλα σχάρας με ανοιξιάτικη σαλάτα
153,00(Ινδ.) 298,00(2 σελ.)
423/424 Sole à doré με σάλτσα γαρίδας και πουρέ
153,00(Ινδ.) 298,00(2 σελ.)
429/430 Χαχανίδα με κρούστα Panko και παρμεζάνα με κρέμα λεμονιού
Με καβουρδισμένο ρύζι αμυγδάλου
153,00(Ινδ.) 298,00(2 σελ.)
427/428 Ψητή γλώσσα με κρεμώδες σπανάκι και βραστές πατάτες
153,00(Ινδ.) 298,00(2 σελ.)
437/438 Ψητός μπακαλιάρος με ρουστίκ λαχανικά
Καρότο, κολοκύθι, γλυκοπατάτα, κρεμμύδι, ντομάτα και αμερικανικό μπρόκολο ψημένα σε ελαιόλαδο με χοντρό αλάτι και δεντρολίβανο
197,00(Ινδ.) 388,00(2 σελ.)
435/436 Ψητό μπακαλιάρο με τζίντζερ
Με σάλτσα μπεσαμέλ τζίντζερ, πουρέ κολοκύθας και γλυκοπατάτα Πρωσίας
197,00(Ινδ.) 388,00(2 σελ.)
431/432 Moqueca του προσφυγάκι με capixaba
Μαγειρεμένο σε σάλτσα ντομάτας και γαρίδες, σάλτσα ψαριού και λευκό ρύζι
197,00(Θ) 388,00(2 σελ.)
433/434 Φιλέτο λαβράκι με λάδι δεντρολίβανου
Ψηλό λευκό ντομάτα, σε ένα κρεβάτι από ψητή καρδιά από φοίνικα, που ξεπλένεται με λάδι δεντρολίβανου
197,00(Ινδ.) 388,00(2 σελ.)
Αρνί
457/458 Αρνί σε σάλτσα μελιού, δυόσμου και εκλεκτών βοτάνων
Με χωριάτικα λαχανικά ψημένα σε ελαιόλαδο, χοντρό αλάτι και δεντρολίβανο
129,00(Ινδ.) 252,00(2 σελ.)
453/454 Ισπανικό αρνί
Ψητό σε βούτυρο, με σάλτσα από θυμάρι. Γαρνίρεται με ισπανικό ρύζι (ρύζι σαφράν, κόκκινη πιπεριά, ελιές, αμύγδαλα και μαϊντανό)
129,00(Ινδ.) 252,00(2 σελ.)
455/456 Αρνί με βότανα
Ψητό με βότανο, τηγανητό σκόρδο και χρωματιστές πατάτες
129,00(Ινδ.) 252,00(2 σελ.)
Πάπια
461/462 πάπια ρύζι
Τεμαχισμένο, σπιτική σάλτσα, με ψιλοκομμένο μπέικον και πορτογαλικό λουκάνικο. Σερβίρεται σε εναλλασσόμενα στρώματα σαφράν και πάπιας. Για διακόσμηση, φέτες λουκάνικων, κομμάτια μπέικον και μαύρες ελιές
125,00(Ινδ.) 244,00(2 σελ.)
Χοιρινό
471/472 Πλευρά ρυζιού
Χοίροι χοιρινό μαγειρεμένο σε αμπελώνα για δύο ώρες, αναμιγνύεται με ρύζι, πασπαλισμένο με σκόρδο, κρεμμύδια, πιπεριές, μαύρες ελιές και πορτογαλικά λουκάνικο
59,00(Ινδ.) 122,00(2 σελ.)
473 Χοιρίδιο στη Bairrada
(¼) Ψήνουμε για τρεισήμισι ώρες. Γαρνίρετε με χρωματιστές πατάτες ή πατάτες, πορτογαλική σαλάτα και σάλτσα σε στιλ Bairrada
447,00(2 σελ.)
Κόβει βοδινό κρέας
481/482 Φιλέτο μινιόν παρμεζάνα
Πανέ μπριζόλα, με ζαμπόν και τυρί, σε σπιτική σάλτσα ντομάτας, ογκρατέν. Γαρνιρισμένο με πουρέ πατάτας
102,00(Ινδ.) 198,00(2 σελ.)
483/484 Μινιόν στρογκανόφ
Με λευκό ρύζι και πατάτες σοταρισμένες
102,00(Ινδ.) 198,00(2 σελ.)
485/486 Piamontese Medallion
Ψητό στη σχάρα, με μαδέρα και σάλτσα μανιταριών. Γαρνιρισμένο με ρύζι piamontese
128,00(Ινδ.) 248,00(2 σελ.)
495/496 Μενταγιόν με καμπίνα. Σάουβιγ.
Ψητό μετάλλιο μινιόν, σε σάλτσα Μαδέρας και μανιτάρια, συνοδευόμενο από κρεμώδες ρύζι με δυόσμο και καμπερνέ σοβινιόν
128,00(Ινδ.) 248,00(2 σελ.)
491/492 Ψητό φιλέτο μινιόν με κρέμα γάλακτος και μουστάρδα Ντιζόν
Με πορτογαλικές πατάτες και λευκό ρύζι
128,00(Ινδ.) 248,00(2 σελ.)
497/498 μικτό μπάρμπεκιου
Με ρύζι, φαρόφα αυγού, τηγανητές πατάτες και σάλτσα χωριάτικης κουζίνας
115,00(Ινδ.) 224,00(2 σελ.)
501/502 Picanha με το Spider Oswaldo
133,00(Ινδ.) 258,00(2 σελ.)
503/504 Μπριζόλα πορτογαλικού τύπου
Με ρύζι με μπρόκολο, τηγανητές πατάτες και αυγό farofa
138,00(Ινδ.) 268,00(2 σελ.)
505/506 Μπριζόλα Prime rump με ρύζι με μπέικον και τρούφα
Ψητή και κομμένη σε φέτες μπριζόλα σιρλόιν prime με κρεμώδες ρύζι με μπέικον και τρούφα και πρωσικές πατάτες
132,00(Ινδ.) 258,00(2 σελ.)
Φράγκος
511/512 parmigiana στήθος κοτόπουλου
59,00(Ινδ.) 109,00(2 σελ.)
513/514 Κοτόπουλο με ρύζι μπρόκολου και τηγανητές πατάτες
59,00(Ινδ.) 109,00(2 σελ.)
515/516 Κοτοπουλιέ παναρισμένες με πορτογαλική σαλάτα
59,00(Ινδ.) 109,00(2 σελ.)
Βρέφος
(Για παιδιά μέχρι 12)
524 Ψητή τιλάπια
Με ρύζι, φασόλια και πατάτες
52,00
521 Δαχτυλα κοτόπουλου
Με ζυμαρικά με βούτυρο
48,00
522 frites μπριζόλα
Με ρύζι, φασόλια και πατάτες
59,00
523 Σόλα στη σχάρα
Με ρύζι, φασόλια και πουρέ πατάτας
65,
Περικόπτει
531 Λευκό ρύζι
32,00
532 Ρύζι μπρόκολου
36,00
533 Το ρύζι ντομάτας
36,00
534 Ρύζι σαφράν
38,00
535 Ελληνική ρύζι
Σταφίδες, φασόλια, μπιζέλια, καρότα και ζαμπόν
40,00
536 Ρύζι με piamontese
42,00
537 Τσιπ πατάτας
34,00
538 Πορτογαλική πατάτα
34,00
539 Μπέικον φάρσα
28,00
540 αυγά Farofa
32,00
541 Σάλτσα σκόρδου
22,00
542 Σάλτσα γαρίδας
30,00
Κρέμα σπανακιού
38,00
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Πορτογαλικά είδη ζαχαρωδών
552 Barriguinha de freira
24,
553 Κέικ κρέμας
Παστέλ de Belém
34,00
554 Παστέλ της Σάντα Κλάρα
34,00
555 Κρέμα γάλακτος
Ο πορτογαλικός ξάδερφος της κρεμ μπρουλέ, με μια νότα λεμονιού και κανέλας
38,00
556 Μαλακά αυγά
34,00
557 Molotof
Κρέμα γάλακτος Claras
35,00
558 καμήλα Μπάμπα
36,00
559 Πορτοκαλί κέικ
38,
560 Λεμόνι πριονίδι
38,00
561 Σύννεφο καρύδας
38,00
564 Μπέικον από τον ουρανό
45,00
565 Toucinho do céu do convento
45,00
562 Κρέμα από τον παράδεισο
42,00
563 Κύπελλα Blackberry
38,
Άλλα επιδόρπια
551 Γαλλικό τοστ
(από τον Νοέμβριο έως τον Ιανουάριο)
22,
581 Φρούτα της ημέρας
18,
582 πουτίγκα γάλακτος
24,
584 Μους σοκολάτας
26,
585 Παγωτό
(Μπάλες 2)
26,
587 Κρέμα μάνγκο
30,
588 Κρέμα Παπάγια με cassis λικέρ
34,
586 Petit gateau
36,
589 Petit Gateau De Sweet Milk
Με σιρόπι κρασιού και παγωτό
38,
ποτά
Για περισσότερα ποτά, ποτά και επιλογές κρασιού, ανατρέξτε στη λίστα ποτών.