Η Γαλλία έχει δύο διάσημους μυστικούς τύπους. Το ένα είναι το φίλτρο Panoramix που έδωσε υπεράνθρωπη δύναμη στον αμετάκλητο Asterix και τον Obelix. Η άλλη είναι η συνταγή σάλτσας που διακοσμεί το διάσημο εστιατόριο των φημισμένων εστιατορίων που είναι γνωστά σε όλους τους Παριζιάνους, που τώρα φέρνουμε στη Μπραζίλια.
Το μόνο που θα καταλάβετε είναι ότι η σάλτσα παίρνει 21 συστατικά, περνά από 4 διαδικασίες μαγειρέματος και η προετοιμασία της διαρκεί 36 ώρες. Το Entrecôte είναι το μόνο πιάτο στο μενού μας. Σε τελική ανάλυση, με ένα τόσο καλό πιάτο, ποιος χρειάζεται άλλους; Απλά πρέπει να επιλέξετε το κρέας, το ποτό και να τελειώσετε με ένα υπέροχο επιδόρπιο. Τα υπόλοιπα φεύγουν μαζί μας.
EntrecoteEntrecote σερβιρισμένο με πατάτες κατά βούληση και την κλασική σαλάτα με καρύδια και σάλτσα μουστάρδας Ντιζόν ως είσοδο. * |
entrecote speciale(220 / 230g) σε φυσικό. Τιμή σαλονιού |
Entrecote Classique(180 / 190g) σε φυσικό. Αίθουσα τιμών. |
Entrecote Executive(150 / 160g) σε φυσικό. Αίθουσα τιμών. |
Entrecôte Des Infants(100 / 110g) σε φυσικό. Αίθουσα τιμών. |
Μπριζόλα Μπαγκέτα |
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ |
Brownies au Chocolat Noir et Noix(Βελγική brownie σοκολάτας με καρύδια και παγωτό βανίλια) |
Τυρί κέικ με σιρόπι κόκκινων φρούτων |
Κρέμα καραμελέ |
Κρέμα καραμελέ(Γαλλική πουτίγκα Speciale) |
Μαρκησία au Chocolat Belge |
Mille-Feuilles Άιφελ Dulce de Leche |
Petit Gateau σοκολάτας με παγωτό |
Προφιτερόλ με παγωτό και σιρόπι Chocolat Belge |
Έκπληξη au Chocolat |
Ποτά L'Entrecote de Paris |
Clericot(Λευκό κρασί, Cointreau, το κονιάκ και τα φρούτα) |
Σαμπάνια Παρίσι(Sparkling, Limoncello, Pravda και Cramberry) |
La Passion(Absolut, φρούτο του πάθους, μέντα, φράουλα και χυμός λεμονιού Σικελίας) |
Siciliane(Πράβντα, Cointreau, λεμόνι, μαρμελάδα κόκκινων φρούτων και cramberry) |
Aperol Spritz(Aperol, αφρώδες κρασί και Cointreau) |
Κόκκινα Κρασιά Γαλλία |
Rendez-Vous Premier - Merlot/Cab.Sauvignon - Les Producteurs Réunis (Languedoc Roussillon) |
Grand Bateau Rouge - Merlot/Cabernet Sauvignon - Beychevelle (Bordeaux) |
La Vieille Ferme - Grenache/Syrah - Perrin Et Fils (Orange) |
Clarendelle by Haut-Brion - Merlot/Cab.Sauvignon - Domaine Clarence Dillon (Bordeaux) |
Κόκκινα Κρασιά Ιταλία |
Chianti Gentilesco DOCG - Sangiovese - Bonacchi (Toscana) |
Centine IGT - Sangiovese/Cab.Sauvignon - Castello Banfi (Toscana) |
Villa Antinori Rosso - Sangiovese/Cabernet Sauvignon/Merlot - Antinori (Toscana) |
La Nave - Primitivo - Terre di San Vicenzo (Puglia) |
Κόκκινα Κρασιά Ισπανία |
Borsao Seleccion - Garnacha - Bodegas Borsao (Campo de Borja) |
Valdehermoso Joven - Tempranillo - Bodegas Valderiz (Ribera del Duero) |
Marqués de Tomares Crianza - Tempranillo - Marqués de Tomares (Rioja) |
Valdehermoso Crianza - Tempranillo - Bodegas Valderiz (Ribera del Duero) |
Κόκκινα Κρασιά Πορτογαλία |
Materia Tinto - Touriga Nacional/Trincadeira - Vinícola Materia (Alentejo) |
Reguengos Reserva - Blend - Carmin (Alentejo) |
Quinta do Monte Travesso - Touriga Nacional - Quinta do Monte (Douro) |
Monte do Carrapatelo - Blend - Luis Duarte Vinhos (Alentejo) |
Maria Mansa - Tinta Roriz/Touriga Nacional - Quinta do Noval (Douro) |
Papa Figos - Touriga Nacional - Casa Ferreirinha (Douro) |
Κόκκινα Κρασιά Κρασιά Αργεντινή |
Altosur - Malbec - Finca Sophenia (Mendoza) |
Altos Las Hormigas Clasico - Malbec - Altos Las Hormigas (Mendoza) |
Alamos - Malbec - Catena Zapata (Mendoza) |
Sophenia Estate - Malbec - Finca Sophenia (Mendoza) |
Aniello 006 - Pinot Noir - Bodega Aniello (Patagonia) |
Catena - Malbec - Bodega Catena Zapata (Mendoza) |
D.V. Catena - Cab. Sauvignon/Malbec - Bodega Catena Zapata (Mendoza) |
Alpasión Grand - Malbec - Bodega Alpasión (Mendoza) |
Κρασιά Βαμμένα Χιλή |
Petirrojo Reserva - Cab. Sauvignon - Viña Bisquertt (Vale do Colchagua) |
Errazuriz 1870 - Carmenère - Errazuriz (Vale do Aconcagua) |
Carmen Insigne - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua) |
Armador - Carmenère - Odfjell (Vale Central) |
La Joya Gran Reserva - Syrah - Viñas Bisquertt (Colchagua) |
Carmen Reserva - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua) |
Marques de Casa Concha - Cab.Sauvignon - Conha Y Toro (Vale do Maipo) |
Κρασιά Tinto Βραζιλία |
Faust - Tannat |
 Βραζιλία - Σέρα Γκάουτσα Τανάτ  Πίτσα |
Casa Valduga Terroir - Cabernet Sauvignon |
| Βραζιλία - Εκστρατεία Cabernet Sauvignon Σπίτι Valduga |
Pizzato Reserva - Merlot |
| Βραζιλία - Κοιλάδα των Αμπελώνων Merlot Πίτσα |
Concentus Gran Reserva |
| Βραζιλία - Κοιλάδα των Αμπελώνων Merlot/Tannat/Cab.Sauvignon Πίτσα |
Κόκκινα Κρασιά μισό μπουκάλι |
Grand Bateau Rouge - Merlot/Cabernet Sauvignon - Beychevelle (Bordeaux - França) |
Alamos - Malbec - Catena Zapata (Mendoza-Argentina) |
Carmen Insigne - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua - Chile) |
Petirrojo Reserva - Cab. Sauvignon - Viña Bisquertt (Vale do Colchagua - Chile) |
λευκά κρασιά |
Cartuxa Colheita - Blend |
 Πορτογαλία - Αλεντέζου Μείγμα Ίδρυμα ΕΑ |
Rendez-Vous Premier |
 Γαλλία - Λανγκεντόκ Sauvignon Blanc Οι παραγωγοί επανενώθηκαν |
Valduga Terroir |
| Βραζιλία - Κοιλάδα των Αμπελώνων Chardonnay Σπίτι Valduga |
Carmen Insigne |
 Χιλή - Κοιλάδα Κολτσάγκουα Sauvignon Blanc Carmen Carmen |
Adoraz - Alvarinho(Πράσινο κρασί) |
| Πορτογαλία Η στολή του Αλβαρίνιο Φάρμα Alderiz |
Quinta de Bons-Ventos |
| Πορτογαλία - Λισαβόνα Μείγμα Καλοί άνεμοι |
© Menu Digital 2026 · Versão 15.2
Αργεντινή - Μεντόζα